Bocconotti Calabresi con Marmellata d’Uva 6pz

La leggenda calabrese legata a questo dolce racconta che nella città di Cosenza già nel 1300 venivano preparati dei dolcetti le “Varchiglie”, fatte dalle monache del luogo che le donavano ai vescovi molto simili agli odierni bucconotti. Le varchiglie erano infatti, dolci di pasta frolla che racchiudevano pasta di mandorle .Dalle varchiglie deriverebbero quindi i buconotti che sostituiscono al ripieno di pasta di mandorle il tradizionale mosto d’uva o la marmellata di cedro. Uno dei dolci più buoni e gustosi calabresi
Ingredienti: per frolla: margarina,strutto,zucchero,acqua,aroma naturale, farina 00 . Marmellata d’uva. 400 gr.